Gurķu aukstā zupa
15 min | Viegli pagatavot | 4 personām
Sastāvdaļas
- Kefīrs – 1 l
- Garie gurķi – 2 gab.
- Piparmētras – 1 sauja
- Citrons – 1 gab.
- Ķiploks – 2 daiviņas
- Angļu sinepes – 1 tējk.
- Sāls, pipari, diedzētas sēklas, zaļumi
Pagatavošana
1. Gurķus sagriež strēmelītēs. Ķiploku un piparmētru sīki sakapā.
2. Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno sinepes, izspiestu citrona sulu, kefīru, kā arī sāli, piparus un zaļumus. Visu samaisa.
3. Zupu pasniedz atdzesētu.
Ieteikums!
Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Svaigākai garšai var pielikt diedzētas redīsa sēklas vai citus zaļumus.
