Zupas un buljoni - Interneta žurnāls

Meagre zivs biezeņzupa

17/12/202017/12/2020

Sastāvdaļas Meagre – 800 g Burkāns – 1 gab. Sīpols – 1 gab. Olīveļļa – 3 ēdamk. Seleriju sakne –

Karūsas buljonzupa

30/11/202030/11/2020

Sastāvdaļas Karūsa (dorada) – 1 gab. Rozā pipari 1 tējk. Sāls – 1 tējk. Lauru lapas – 1 gab. Ķiploks

Arbūza Gaspačo ar Mozzarella sieru

06/08/2020

Sastāvdaļas Mocarella siers 1 gab Arbūzs 400 g (bez mizas, izņemtas sēklas) Tomāti 700 g (noplaucēta miza, izņemta serde) Paprika

Mango aukstā zupa ar pistāciju un piparmētru drumstalām

23/06/2020

10 min | Vidēji grūti | 4 personām Sastāvdaļas Zupai: Mango – 500 g (Saldētas, skēlītēs ICA vai 2 gab

Gaspačo

22/06/2020

1 h | 6 personām Sastāvdaļas 1 l dārzeņu sulas – svarīgi, ne tomātu 1 sakapāta dzeltenā paprika 1 sakapāta

Gazpacho extreme?o (Estremaduras gaspačo jeb aukstā zupa)

19/06/2020

Sastāvdaļas 75 g rīvmaizes pēc izvēles 2 ķiploka daiviņas, nomizotas 100 ml pirmā spieduma olīveļļas 40 ml baltvīna etiķa 2

Pikantā ķirbju krēmzupa

16/06/202016/06/2020

45 min | Viegli pagatavot | 4 personām Sastāvdaļas Ķirbis – 0,9 kg Sīpols 1 gab Ķiploks 3-4 daivas Kajennas

Pikantā vistas un sakņu zupa uz ugunskura

13/06/2020

1-1,5 h | 8 personām Sastāvdaļas Vistas spārniņi 8 gab Seleriju sakne -1 gab. Burkāni – 3 gab. Ķiploks –

Sīpolu zupa

12/06/2020

10 min. | 2 personām Sastāvdaļas Smalklapu spināti – 65 g Dzeltenie nektarīni – 2 gab. Zīdkoka ogas (kaltētas) –

Tomātu biezzupa ar mozzarella

11/06/2020

30 min | 2 personām Sastāvdaļas Sīpols – 1 gab Ķiploks – 5 daivas Tomāti savā sulā Rimi basic –

Rudens zupa ar kūpināto sieru

10/06/2020

Sastāvdaļas 20 ml olīveļļas cepšanai 10 g sviesta 230 g nomizotu pastinaku, sagriezti gabalos 200 g nomizotu burkānu, sagriezti gabalos

Ķirbju zupa ķirbja terīnē

09/06/202009/06/2020

Sastāvdaļas 1 ķirbis 3 lieli sīpoli 3 ķiploka daiviņas 2 kartupeļi puslitrs vistas buljona 200 ml saldā krējuma vai kokosriekstu

Aukstā kartupeļu un puravu zupa Vichyssoise

08/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 2 puravi (izmanto balto un gaiši zaļo daļu) 1 tējk. sāls 1 ēd. k. sviesta 175 ml

Burkānu-ingvera-apelsīnu zupa

06/06/202006/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 1/2 kg burkānu 1/2 vistas buljona vai ūdens 1 mazs puravs 1/2 tējk. Provansas garšvielu 1 mazs

Ķirbju zupa ar Taizemes akcentu

05/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 300 g ķirbja Sāls 5 piparu maisījums 1 liels sīpols Provansas garšvielu maisījums 2 ķiploku daiviņas 1

Ābolu un bumbieru saldā zupa

04/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 3 lieli āboli 1 tējk. muskatrieksta 3 lieli bumbieri Citrons 50 g sviesta 200 ml putukrējuma 3

Biešu biezzupa ar fetas sieru un rukolu

03/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 3 sarīvētas bietes 2 kartupeļi 1 l vistas buljona vai ūdens 1 puravs 1 ķiploku daiviņa 100

Jēra gaļas kāpostu zupa

02/06/2020

4 personām Sastāvdaļas 1/2 – 3/4 kg jēra gaļas mīkstuma Olīveļļa 3 burkāni 5 piparu maisījums 4 kartupeļi Sāls 1

Franču sīpolu zupa

30/05/202030/05/2020

6 personām Sastāvdaļas 750 g sīpolu 100 ml konjaka 100 g sviesta 200 ml baltvīna 2 l liellopa buljona Sāls

Asi saldskābā zupa

29/05/202029/05/2020

Sastāvdaļas 1 sarkanais čili pipars, sēklas iztīrītas 3 ķiploka daiviņas, nomizotas 50 g ingvera saknes, nomizota eļļa cepšanai pēc izvēles

Tom Yum zupa

28/05/2020

Sastāvdaļas 1 citronzāles stiebrs 1/2 sarkanā čili pipara, sēklas iztīrītas 30 g ingvera saknes, nomizota eļļa cepšanai pēc izvēles 1

Aukstā zupa “Ilzes” gaumē

27/05/2020

Sastāvdaļas 1l “Lazdonas” kefīrs svaigs gurķis 1 ķiploks dilles, lociņi, koriandrs aromātiskā sāls “Santa Maria” itāļu garšviela 2 tomāti Pagatavošana Sablenderē

Zupa ar papriku

26/05/2020

Sastāvdaļas 100 g Indijas riekstu 280 g tomātu 1/2 čabatas maizes 200 ml ūdens 550 g paprikas, iztīrīta sarkanais čili

Biešu aukstā zupa

25/05/2020

Sastāvdaļas 200 g jauno kartupeļu 200 g nomizotu gurķu, sagriezti nelielos stienīšos 100 g notīrītu redīsu, sagriezti stienīšos 20 g

Spāņu gaspačo zupa

23/05/202023/05/2020

Sastāvdaļas 1 čabatas maize 250 g nomizota gurķa, sagriezts kubiņos 180 g iztīrītas paprikas, sagriezta kubiņos 1 kg ļoti gatavu

Saldo kartupeļu, burkānu un lēcu krēmzupa

22/05/2020

45 min | 4 personām Sastāvdaļas Saldie kartupeļi – 2–3 gab. Burkāni – 3 gab. Sarkanās lēcas I Love Eco

Biešu zupa ar rozmarīnu

21/05/2020

50 min | 4 personām Sastāvdaļas Svaigas bietes – 800 g Saldie sīpoli – 2 gab. Rozmarīns – 3 zariņi

Vistas un pupiņu zupa

20/05/2020

1 h 30 min | 4 personām Sastāvdaļas Vistas kāja – 2 gab. Pupiņas (vārītas vai konservētas) – 300 g

Sakņu biezzupa ar jūras ķemmītēm

19/05/202019/05/2020

30 min | 4 personām Sastāvdaļas Biezzupai: Kartupeļi – 3 gab. Burkāns – 1 gab. Rācenis – 1 gab. Puravs

Taizemiešu karija zupa

18/05/2020

15 min | 4 personām Sastāvdaļas Thai curry sauce – 480 g Nīlas asara fileja bez ādas – 450 g

ATSLĒDZ ADBLOCK!!!