Zupas un buljoni

Zupas un buljoni

Gaspačo

1 h | 6 personām Sastāvdaļas 1 l dārzeņu sulas – svarīgi, ne tomātu 1 sakapāta dzeltenā paprika 1 sakapāta

Sīpolu zupa

10 min. | 2 personām Sastāvdaļas Smalklapu spināti – 65 g Dzeltenie nektarīni – 2 gab. Zīdkoka ogas (kaltētas) –

Tom Yum zupa

Sastāvdaļas 1 citronzāles stiebrs 1/2 sarkanā čili pipara, sēklas iztīrītas 30 g ingvera saknes, nomizota eļļa cepšanai pēc izvēles 1

Aukstā zupa “Ilzes” gaumē

Sastāvdaļas 1l “Lazdonas” kefīrs svaigs gurķis 1 ķiploks dilles, lociņi, koriandrs aromātiskā sāls “Santa Maria” itāļu garšviela 2 tomāti Pagatavošana Sablenderē

Zupa ar papriku

Sastāvdaļas 100 g Indijas riekstu 280 g tomātu 1/2 čabatas maizes 200 ml ūdens 550 g paprikas, iztīrīta sarkanais čili

Biešu aukstā zupa

Sastāvdaļas 200 g jauno kartupeļu 200 g nomizotu gurķu, sagriezti nelielos stienīšos 100 g notīrītu redīsu, sagriezti stienīšos 20 g