Ābolu un bumbieru saldā zupa


4 personām




Sastāvdaļas

  • 3 lieli āboli
  • 1 tējk. muskatrieksta
  • 3 lieli bumbieri
  • Citrons
  • 50 g sviesta
  • 200 ml putukrējuma
  • 3 ēd. k. brūnā cukura
  • Paciņa vaniļas cukura
  • 1 tējk. kanēļa

Pagatavošana

Nomizo ābolus un bumbierus un sagriež gabaliņos. Ieliek cepamā pannā ar sviestu, cukuru, garšvielām, 1/4 tējk. sāls, 1 tējk. citrona miziņas. Ieliek sakarsētā cepeškrāsnī 200°C un cep 15 minūtes vai līdz augļi ir mīksti. Ieliek masu blenderī, pievienojot 1 ēd. k. citrona sulu un 100 ml ūdens. Sablenderē. Atdzesē. Saputo krējumu ar vaniļas cukuru. Zupu ielej bļodiņās un virsū uzliek putukrējumu. Garnē ar citrona miziņām, kanēli un muskatriekstu.


Flowsnet.com

Media portal www.flowsnet.com- it is worth to share! We are a creative team with positive people, united by a single purpose-to make the world brighter, better and more diverse.