Aromātiskā vistas buljona zupa
2 h 4 personām Sastāvdaļas Vista – 1 gab. Burkāni – 2 gab. Selerijas stiebri – 3 gab. Ķiploks, pārgriezts
Zupas un buljoni
2 h 4 personām Sastāvdaļas Vista – 1 gab. Burkāni – 2 gab. Selerijas stiebri – 3 gab. Ķiploks, pārgriezts
1h | 2 personām Sastāvdaļas Liellopa šķiņķis – 120 g Sīpols – 60 g Burkāns – 50 g Lēcas –
1 h | 3 personām Sastāvdaļas Buljonam: Ūdens – 1 l Sīpols – 1 gab. Burkāns – 1 gab. Seleriju
1 h | 6 personām Sastāvdaļas Baltās zivs fileja – 200 g Dažādas jūras veltes – 300 g (mīdijas, garneles,
30 min. | 4 personām Sastāvdaļas Tomātu sula – 350 ml Ananass – 300 g Tomāti – 3 gab. Paprika
Sastāvdaļas Mīklai: Kliju maize – 1 kukulis Piens – 1/2 l Olas – 3 Sāls Pipari Ķirbju eļļa Milti –
Sastāvdaļas Grūbas – 2 saujas Skābi kāposti – 3 kg Šķiņķis – 4 šķēles Sautēti skābi kāposti Sīpols – 1
Sastāvdaļas Kāposts – 1 gab. Sīpoli – 3 gab. (palieli) Cūkas pavēdere – 600 g Pipari Sāls Pagatavošana Mājas variants
Sastāvdaļas akmeņasaris 400 g melnās gliemenes 500 g mencas fileja 200 g tīģergarneles ar čaulu 500 g laša fileja 500
Sastāvdaļas 1 daļa liellopu kaulu 2 daļas liellopu gaļas Selerija sakne – 1 gab. Sarkanvīns – 1 – 2 glāzes
Sastāvdaļas Selerijas sakne – 1 gab. Selerijas kāti – 4 gab. Konservēta kukurūza – 2 kārbas (katrā 670 g) Burkāni
Sastāvdaļas • Jogurts bez piedevām (labāk tāds biezāks, bet vislabāk noderēs grieķu) – 500 ml • Valrieksti – 2 saujas