Mango aukstā zupa ar pistāciju un piparmētru drumstalām


10 min | Vidēji grūti | 4 personām




Sastāvdaļas

Zupai:

  • Mango – 500 g (Saldētas, skēlītēs ICA vai 2 gab svaiga)
  • Kokosa piens ICA – 1 bundža
  • Laims – 1 gab (sula)

Drumstalām:

  • Lobītas zaļās pistācijas – 50 g
  • Piparmētra – 1 sauja
  • Brūnais cukurs – 2 ēdamk

Dekoram un papildus vitamīniem:

  • Mandeles I Love Eco – 1 sauja
  • Kokosrieksta mīkstums – 1 sauja
  • Mellenes – 2 saujas

Pagatavošana

Mango mīkstumu liek blendera krūzē, pievieno laima sulu un kokospienu. Samaļ krēmīgā zupā. Ja izmanto svaigo mango, karstākā laikā iesaku pievienot arī dažus ledus gabaliņus, lai zupa izdotos atsvaidzinošāka, vēsāka.

Virtuves kombainī liec pistācijas, piparmētru un cukuru. Samiksē drumstalās. To pašu var izdarīs sakapājot ar nazi.

Pasniedz zupu un neaizmirsi to nodekorēt ar mellenēm, smalcinātām mandelēm un skūtu kokosrieksta mīkstumu.


Flowsnet.com

Media portal www.flowsnet.com- it is worth to share! We are a creative team with positive people, united by a single purpose-to make the world brighter, better and more diverse.